GOD MORGON. Vaknade för en stund sen och ska strax iväg till striden för att köra ett Beach-HIIT pass med alla underbara deltagare. Börjar min morgon med havregrynsgröt och min morgonjuice. Jag varje för tillfället varannan morgon mellan gröt och omelett.

1 dl havregrynsgröt
1 skopa. ca 30 gram protein
Liten näver Hallon & Blåbär
Kokosmjölk efter eget tycke

 1 hel Lime & 1/2 Grape
Vetegräs
Spirulina
Ingefära

Jag använder skaftet av en stor sked för att ta upp innehållet från påsarna. Lägger en av varje i min färskpressade juice och rör om.

Det är väldigt positiva känslor hos mig just nu för det är mycket som börjar klarna upp och finna riktning igen. Jag, precis som er, har stunder där saker går som jag önskar och andra när allt bara känns motigt. Jag har upplevt att det varit en tung uppförsbacke den senaste tiden även om det kanske inte märks utåt på bloggen och mina andra sociala kanaler. Jag har behövt ifrågasätta och rannsaka mig själv och min egen övertygelse om hur saker borde vara. Det har lett mig till en djupare förståelse om hur jag känner över min framtid och dit jag vill gå. Jag känner att fast det är jobbigt med stunder som denna så är de nödvändiga för att komma framåt och när det väl vänder så sker det med enorm kraft till det bättre.

Testa idag på frukosten nya kokos-ananas smoothien från FAST och den är riktigt god. Jag blandade min med vatten i mixern och konsistensen är krämig och smaken av kokos följs av en fräsch ananas smak. Näringsmässigt är den helt klart godkänd enligt mitt tycke med 22g isolat mjölkprotein / 1,4 gram socker / 2,7g fett. Ett bra komplement till frukosten och ett bra alternativ till mellanmål. Vill man göra en lyxigare smoothie variant så kan man mixa ner kokosflingor och små bitar ananas.

På kvällarna när jag känner mig sugen på något gott brukar jag kika efter den här pannkakssmeten från FAST. Jag tycker som alla andra människor att kvällarna är den mest frestande stunden för att stoppa i sig något som man kanske inte borde och med all rätt. Det finns inget bättre än att komma hem efter en lång arbetsdag, tränat, duschat, ätit middag och sen slå mig till ro med den man tycker om och njuta av något gott medan man kopplar av till någon form av underhållning. Japp, så ser verkligheten ut för oss alla.

Det man däremot kan göra att förbereda sig inför dem stunderna och istället för att samla på sig massa onyttigheter i skafferiet så kan man tänka ett steg längre och införskaffa sådant som är nyttigare allternativ. Pannkakssmeten från FAST är just en sådan och för mig funkar den perfekt för att tillfredsställa behovet. I samma veva som jag tillfredställer min smaklökar så gör jag även mitt sinne och kropp en tjänst genom att ge den bättre näring.

HUR? ——–> Superenkelt!

Häll en skopa pannkakssmet i en mixer och häll i 1dl vatten. Mixa i drygt 30 sekunder och låt den stå och vila någon minut. Medan smeten vilar så kan du värma pannan ordentligt och i med en klick smör / kokosfett. Häll smeten i pannan och vänd på den när den blivit gyllenbrun. Sedan kan man toppa med lite bär och annan frukt som man gillar.