En vän till mig har i veckan öppnat en ny restaurang i Barceloneta som serverar Poke’s. Den här typen av rätt har länge varit en grundkost pÃ¥ Hawaii men det är inte förens nu som trenden tagit fart internationellt. Poke bestÃ¥r av kokta och rÃ¥a, varma och kalla ingredienser (fisk, sushiris/quinoa/brunris, grönsaker) där allt mixas ihop till en välfylld skÃ¥l full av smaker och näring. Jag Ã¥t där igÃ¥r kväll och det smakade fantastisk gott. Det kändes lätt för kroppen att ta upp och väldigt näringsrikt. Jag kan varmt rekommendera er att kika förbi när ni är i Barcelona nästa gÃ¥ng.

 Var med igår om en utav mina roligaste inspelningar tillsammans med hälsomatexperten Jacob Wismar. Detta skedde på Lantmännens kontor där vi gjorde våra egna rawfood bollar med lite olika tillbehör (vilket ni kommer få se inom kort) och det blev jäkligt skoj medan vi gjorde detta. Det bjöds på träningshumor, dans och till och med ett gäng superhärliga tjejer som stod utanför och hejade och dansade med oss.