Klockan har slagit strax efter midnatt och, tro det eller ej, jag kom hem från gymet för bara en liten stund sen. Det blev senare än jag hade räknat med men sånt är livet ibland och det oförutsedda kan hända. Det jag framförallt skulle vilja förmedla just nu är vikten av att äta, oavsett tid på dygnet så behöver kroppen få i sig den näring den förtjänar. Det handlar i första hand inte om vilken tid vi väljer att äta utan att vi strävar efter att äta regelbundet och rätt typ av mat.
Ni får ursäkta den kassa bilden men inlägget heter den nakna sanningen av just denna anledning. Här får du svart på vit se vad jag äter under ett och ett halvt dygn.
Jag har stekt ihop en omelett på 6 äggvitor och använt smör.  Till det har jag tagit en mindre näve valnötter, uppskattningsvis 20 gram.
God Natt Allihop!
