LUNCH. Har just laddat kroppen med energi efter förmiddagens träningspass. Det blev ett bra bröstpass idag där jag kände för att lasta på en aning mer än vad jag kunnat göra de senaste veckorna. Sedan i fredags har jag ätit mer kaloritungt och jag har verkligen njutit av allt julgott. Nu känner jag mig ganska tillfredställd av alla onyttigheter och håller en hälsosam kost fram till julafton.

Till lunch slängde jag ihop en sallad med tomat, lök, äpple, krossade cashewnötter och tahini. Till det stekte jag kycklingfärs som jag mixade tillsammans med salladen.