Precis så ser matlagningen ut nu för tiden. Fyra gånger om dagen står jag ute på terassen med min elgrill och steker kyckling och grönsaker. Ellinor är inte jätteförtjust i kyckling så ett par skivor chevre-ost hamnar på grillen också. Det känns helt underbart att  vara utomhus och laga mat. Dessutom slipper jag all matos inomhus och för mig som lagar mat såpass många måltider om dagen är det väldigt uppskattat. För er som undrar vad jag äter om dagarna är detta en bra utgångspunkt. Utöver det ni ser i bild försöker jag ändra fettkälla och grönsaker. På första och sista måltiden finns alltid en halv avokado med på tallriken.