Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

KEVIN TRIGUERO

Ett hälsosamt alternativ till middagen


P7890257

Har du redan funderat över vad du ska äta till middag ikväll? Jag har ett jättebra tips till dig om du inte redan bestämt dig. Du kan göra min supergoda pumpa- & morotsmos med stekt kycklingfilé och grönsaker. Superhälsosamt och jäkligt gott!

Du behöver:

1/2 Butternut pumpa
ca 8st morötter
3 stora vitlöksklyftor
Kokosmjölk
Mald Ingefära
Chilikrydda
Himalaya Salt

HUR?

– Skär pumpan och morötterna i bitar så dem får plats i varsin kastrull. Fyll kastrullen med vatten så att det täcker bitarna och låt dessa koka tills de blivit mjuka.
– Häll ut vattnet och häll över pumpan och morötterna i samma kastrull. Häll i de skalade vitlöksklyftorna, 1 tsk mald ingefära, 1/2 tsk chilipulver och ca 2 stora nypor salt. Häll sedan i ca 1-2dl kokosmjölk.
– Ta din mixer och mixa ned allting tills det blir mos. Känn efter själv vad du vill ha för konsistens och om du vill ha den mjukare så tillsätt bara lite mer kokosmjölk.
– Lägg det på tallriken tillsammans med din stekta kycklingfilé, grönsakerna och toppa med lite örter.

GÖTT ! Nu vill jag att du lagar en superhälsosam och god middag till dig och din kära eller vän ikväll.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Hälsa
    Joanna Swica
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Lifestyle
    Evelina Andersson
    Lifestyle
    Cassandra Lundgren
    Lifestyle
    Marie Serneholt
    Mode
    Paulina Forsberg
    Lifestyle
    Sophia Anderberg
    Home
    Jannike Ebbing
    Hälsa
    Sassa Asli
    Lifestyle
    Emelie Walles
    Lifestyle
    Fanna Ndow Norrby
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Lifestyle
    Sara Che
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Mode
    Tyra-Stina Wilhelmsson
    Lifestyle
    By Momo
    Hälsa
    Foodjunkie
    Home
    34 kvadrat
    Lifestyle
    Cassandra Klatzkow
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Mode
    Imane Asry
    Hälsa
    Fannie Redman
    Mode
    Mathilda Weihager
    Hälsa
    Jenny Sunding
    Mode
    Emma Danielsson
    Mode
    Fanny Ekstrand