Jättekul att ni uppskattar det senaste inlägget. Jag fick ett par riktigt bra följdfrågor från Adrian. Fortsätt ställa frågor, det finns inga dumma sådana, det bästa sättet att hämta kunskap är genom att fråga.

Är det inte kalorier in-kalorier ut som gäller?

Nej!!!! Detta kan vara det mest missuppfattade påståendet som finns. Kalorier från socker är inte = kalorier från bra källor till kolhydrater. Fett som oxiderat är inte = bra fetter som du exempelvis hittar i avokado, kokosfett, olivolja, lax, nötter, etc. Tänk skillnaden på 50g kolhydrater från exempelvis potatis eller 50g kolhydrater (socker) från ett par Snickers. Det är jäkla skillnad på dels hur mycket mängd vi pratar om för att uppfylla samma kalorimängd och dessutom hur kroppen tar upp näringen och hanterar den. Därför är dessa källor inte likvärdiga.

Jag vet otroligt många som använder sig utav denna metod för att båda bulka och deffa och man ser väldigt tydligt på att kvalitén i slutändan inte blir så bra som det hade kunnat bli. För mig är det är enkel logik.
Dålig kost + Bra träning  = Ok resultat
Bra kost + Bra träning = Grymt resultat.

Varför skulle fettprocenten påverkas om du äter samma mängd kolhydrater i form av havregryn eller sallad?

Bra fråga. En likvärdig mängd kolhydrater har ingen större påverkan på min fettprocent däremot kan jag äta betydligt större mängd bladgrönt än havregryn för att uppnå ett likvärdigt kolhydratsintag. Dvs om vi talar om att fylla tallriken med mycket mat och hålla kolhydraterna nere så väljer jag hellre bladgrönt.

100g Havregryn = 62g kolhydrater
100g spenat = 0,7g kolhydrater
100g färskpotatis rå = 12,5 kolhydrater

Hur ser din frukost ut? 

Min frukost just nu består utav en citrus-, spirulina- och vetegräs-shot plus en stor grön smoothie. Periodvis byter jag ut min smoothie mot ett mål mat.

Äter du mejeriprodukter som t ex kvarg? Det innehåller ju visserligen 4,5 gram sockerarter per 100gram.

Jag försöker undvika mejeriprodukter i största möjliga mån. Dels för att det försämrar näringsupptaget och det ger mig dålig hy. I övrigt tycker jag att det är en helt ok produkt men jag har som sagt valt att avstå från mejeri. Jag ska dock nämna att jag älskar ost och det händer att slinker ner lite för mycket emellanåt och jag får också lida för det ganska snabbt efteråt, främst märker jag det på min hy.

Är det olämpligt att äta kvarg om man vill toppa formen?

Jag tycker inte det är olämpligt däremot tycker jag att om man kan avstå från det så bör man göra det. Resultatet kommer bli bättre och man kommer må bättre. Sedan är det viktigt att komma ihåg att vi alla är på olika steg i processen och hellre att man känner sig tillfredsställd och motiverad än less på allt.

Tycker du kokosmjölk är ett bra livsmedel?

Ja, ett bra alternativ till vanlig mjölk.

Tycker det lätt blir att man inte äter så varierat om man bara har grönsaker till. Dessutom tycker jag att man verkligen får lassa på med rejält med grönsaker för att bli mätt, blir ett berg på tallriken! 4 morötter, 1 tomat, gurka, broccoli, massor med sallad! Äter du större mål eller äter du mellanmål också? 

Jag tycker om att se mycket mat på min tallrik och känna mättnadskänslan efter jag ätit upp och därför är detta ett bra sätt för mig. Jag äter vanligtvis 4 mål (inkl. frukost) per dag. När jag börjar dra ner på kalorierna ordentligt försöker jag äta fler mål (5-6 mål om dagen) men mindre mängd.

I ett par inlägg framåt tänkte jag svara på era frågor och funderingar kring träning och hälsa.

Hur lägger du upp din träning?

Hur jag lägger upp min träning varierar en del på vad jag har framför mig. Det kan innebära likväl årstid som semester eller t.o.m ett särskillt jobb som jag förbereder mig inför.

Inom fitnessvärlden är det vanligt förekommande att man fokuserar på att bygga muskelmassa under vinterhalvåret och i och med det ligga på ett kaloriöverskott för att sedan på vårkanten skifta till ett kaloriunderskott i syfte att definiera fysiken. Det är ett upplägg som anammats utav många under en lång tid men sedan ett par år tillbaka tycker jag att det har skett en förändring i tankesättet. Forskning har gett stöd för iden om att man kan bygga muskelmassa samtidigt som man håller en låg fettprocent och samhället har utvecklats på sådant sätt att det ställs helt andra krav på individen än vad det gjorde tidigare. Idag är det desto viktigare att hålla god form året om och man har blivit allt mer noggrann och medveten med vad man stoppar i sig.

Själv skiftar jag väldigt lite i vikt och utseende under året. Jag pendlar ett par 2-3 kilo som mest och känner mig tillfredsställd med mitt utseende och välmående. För att klara av det tränar jag 6-10 pass i veckan beroende på i vilket skede jag befinner mig. När det är lite lugnare eller då jag känner att jag behöver lite återhämtning från allt håller jag mig till 6 pass/veckan och när det känns som jag måste bli skarpare inför något särskilt då lägger jag in fler pass. I grund och botten tränar jag styrketräning och det innebär att mina 6 pass är uppdelade i olika muskelgrupper vilka jag arbetar mig igenom under veckan som går. Dem tilläggande träningspassen är då i form av cardio alt. intervallträning.

Just nu ser mitt schema ut som följande:
Måndag: Bröst (upplägg 1) + 1h cardio
Tisdag: Rygg + 1h cardio
Onsdag: Axlar + 1h cardio
Torsdag: Ben (intervaller)
Fredag: Bröst (upplägg 2) + 1h cardio
Lördag: Vila
Söndag: Löpning