Mina föräldrar har varit på besök över påsken och igår kväll firade vi att min mor fyllde jämt. Hur mycket berättar men såklart inte men i mina ögon inte en dag över 31. =) Jag hade luskat bland alla mina spanska bekanta och fick höra att denna restaurang var något utöver det vanliga. El Xalet som restaurangen heter ligger uppe i Montjuic och har en helt fantastisk utsikt. Det finns möjlighet att sitta inne och ute, beroende på vilken årstid det är, och jag lovar att man tappade andan. Det var som dem mest spektakulära tavlan man sett och jag kunde inte slita blicken från den vackra utsikten över Barcelona.
Maten var väl tillagad och servisen var riktigt bra, mycket trevliga och kunniga servitörer. Vi hade en riktigt fin kväll som jag för alltid kommer bära med mig och le inombords när jag minns tillbaka.

Idag blir min prins 1 år gammal, iallafall om vi talar i människor-år. Mitt hjärta gick lite fortare när jag och Ellinor träffade honom första gången och vi visste direkt att han skulle med oss hem. Även fast det är lite motigt ibland så är han en väldigt lojal och kärleksfull vän.

En dag fullspäckad utav aktiviteter men vad gör man inte för att födelsedagsbarnet ska få en superbra 21 årsdag. Började väldigt tidigt imorse med ett axelpass på gymet och åkte därefter iväg till matbutiken för att handla allt jag behövde för att överraska Ellinor. Jag sökte på google och hittade en superfin park långt upp i stan som verkade jättemysig så jag bestämde mig för att packa en picknick-korg och ta med mig Ellinor dit över lunch. Jag som hade gjort det så najs började picknicken med att jag tappade en hel vinflaska på marken och en utav två vinglas jag hade med mig. Födelsedagslunchen blev jättelyckad och jag är säker på att hon blev jätteglad över min överraskning.

Ikväll avslutade vi hennes födelsedag med tre rätters på restaurang Nineteen som ligger vid Plaza de Cataluna. Maten smakade fantastisk men framförallt så var servicen riktigt bra. Kan varmt rekommendera er att äta där om ni vill äta en middag i en supermysig och lugn omgivning.