Ett samtal jag har dagligen med mina klienter är huruvida fett är bra eller dåligt. Sanningen är att vi under årtionden blivit förda bakom ljuset och blivit missleda att tro att all fett är ohälsosamt. Under lång tid har man baserat vårt näringsintag på en nästintill fettfri kost vilket vi idag vet är helt fel. Kroppen behöver ett intag av fett lika väl som ett intag av kolhydrater och proteiner. Det vi behöver bli mer medvetna om vartifrån vi får i oss nyttiga fetter och mängden. Nedan följer en rad olika källor till nyttiga fetter som du borde äta dagligen.

Nötter – Jag älskar nötter och jag äter dem varje dag. Dem fungerar lika väl till maten som till mellanmÃ¥l och det är verkligen är grym näringskälla. När du känner dig hungrig eller om du saknar fett pÃ¥ dina mÃ¥ltider sÃ¥ rekommenderar jag dig att ta en näve nötter.

Avokado – Nu säger jag det igen men jag älskar verkligen avokado. Den är fullproppad med viktig näring och den funkar lika bra att sleva som att göra en god röra som passar till maten. Undvik färdigblandad guacamole och lägg hellre nÃ¥gra minuter pÃ¥ att göra din egen. Om du inte redan har nÃ¥gon annan fettkälla pÃ¥ din tallrik sÃ¥ lägg till en halv avokado.

Jordnötssmör – Bland det godaste jag vet. Det är inte ovanligt att man hittar mig sleva frÃ¥n jordsnöstsmörsburken. Jättebra att toppa gröten med pÃ¥ morgonen eller mellanmÃ¥len senare pÃ¥ dagen.

Kokosfett – Det finns jättemycket positivt med kokosfett och det är sÃ¥ användbart inom sÃ¥ mÃ¥nga olika omrÃ¥den. Ett tips är att lägga en halv tesked i morgonkaffet för att fÃ¥ bättre förbränning och ge kroppen väsentlig näring.

Olivolja – Otroligt bra näringskälla som mÃ¥nga använder sig av dagligen. Det enda mÃ¥nga inte känner till är att man bör undvika att hetta upp vegetabiliska oljor dÃ¥ det sker en oxideringsprocess som förstör fettet. Häll gärna olivolja över din sallad och njut av dess fulla potential.

Är du nyfiken pÃ¥ hur du bör lägga upp din kost? – KLICKA HÄR 

foto: Oscar Jetmann