Sitter ute på terassen och äter min lunch medan jag ordnar med mail och annat på datorn. Gjorde en fräsch och god sallad med cocktailtomater, purjolök, avokado, kyckling, olivolja och toppade med Himalaya salt. Det är väldigt enkelt att fixa ordning, det går fort och är precis vad min kropp behöver såhär dags på dygnet.

Något jag kan sakna här i Barcelona är Brämhults nypressade juicer. Det finns såklart liknande juicer här också men jag har en förkärlek till Brämhults. Jag tycker verkligen dem smakar naturligt och alltid färskt. Dessutom har dem riktigt bra kombos som jag älskar. Jag hade en period när jag alltid drack morotsjuice men nu när jag var hemma senast introducerade Lina mig för fänkål spenat och det blev en ny favorit.

Dem är perfekta att ha i kylen på jobbet eller hemma och på eftermiddagen när blodsockret börjar svika ta ett glas eller två av sin färska och goda juice. Det innehåller otroligt mycket vitaminer och antioxidanter som är bra för hälsan och dessutom får man en liten dos socker som hjälper hjärnan att fokusera på nytt.

Under veckan som gått har Lina utvecklat min morgon-shot till en mer god och lika hälsosam drink. Ni vet att jag alltid börjar morgonen med en hälsosam shot för att dra igång kroppen med nyttigheter och ge mig själv en grym start på dagen. Den här drinken kan man i praktiken dricka på morgonen men då jag anser att den kompletterar min morgon-shot näringsmässigt så är mitt förslag att man ska dricka den under eftermiddagen eller som kvällsdrink.

Den baseras på bl.a. grapefrukt som har otroligt många positiva egenskaper. Grapefrukten har en neurologisk effekt som påverkar aptiten genom att den reglera insulinet och därmed minska hunger-dippar som i sin tur lätt resulterar i sötsug. Det innehåller också mycket C-vitamin vilket stärker immunförsvaret och har dessutom en renande effekt på levern. Endast massa positiva egenskaper med andra ord.

1/2 pressad Grapefruit
1/2 pressad Citron
1/2 tsk Ingefära
1 tsk Berry Complex (full av antioxidanter)

Läs också: En hälsosam start på dagen