Fick önskemål idag om fler inlägg som berör min kost. Jag gör gärna det men jag måste berätta för er att det blir inte mycket med intressant än det ni ser här. Jag har just avslutat mitt fjärde mål för dagen och alla mål har sett precis ut som denna. Det enda jag har ändrat på under dagen är att jag ätit en halv avokado till första och sista måltiden, däremellan ingen avokado.

Många undrar säkert kring kolhydrater och jag har under många år varierat min kost och sett vad som funkar bäst för mig. Dem kolhydrater jag får i mig dagligen kommer från grönsaker jag äter och jag väljer att inte se kolhydrater som min primära källa till energi. Jag väljer istället att äta bra fetter och gärna variera fettkälla under veckan. Med det sagt följer jag inte LCHF som förespråkar att man överkonsumerar fett för att täcka igen ”näringsbehovet” som försvunnit från att man tagit bort vissa kolhydratskällor. Jag mår jättebra med hur jag äter och jag känner och ser hur jag ständigt utvecklas och presterar med detta som grund.

Sanningen är att det finns inga genvägar till ett bra resultat, utan hårt slit och mycket pannben. Det är absolut inte jätteroligt att äta såhär dag in och dag ut men jag uppskattar känslan av att äta en ren och hälsosam kost och att dessutom mår jag bra. Det positiva överväger det negativa helt enkelt. Självklart blir det något gott ibland men aldrig utan att min grund först tillfredsställts.

Inlägget i samarbete med Self Omninutrition – Kosttillskott för alla

Precis så ser matlagningen ut nu för tiden. Fyra gånger om dagen står jag ute på terassen med min elgrill och steker kyckling och grönsaker. Ellinor är inte jätteförtjust i kyckling så ett par skivor chevre-ost hamnar på grillen också. Det känns helt underbart att  vara utomhus och laga mat. Dessutom slipper jag all matos inomhus och för mig som lagar mat såpass många måltider om dagen är det väldigt uppskattat. För er som undrar vad jag äter om dagarna är detta en bra utgångspunkt. Utöver det ni ser i bild försöker jag ändra fettkälla och grönsaker. På första och sista måltiden finns alltid en halv avokado med på tallriken.

Imorse blev det strandlöpning för min del. Jag värmde först upp med lätt jogg längst strandpromenaden och sprang därefter 2.5km på stranden. Det var fysiskt och mentalt krävande att trampa sand samtidigt som det känns som man aldrig kommer fram. Efteråt var det en grymt skön känsla och min kropp hade fått jobba med helt andra förutsättningar än vad den vanligtvis är van vid.

Jag tidigare lyft fram fivefingers som de ultimata träningsskorna och det håller jag fast vid än idag. Det finns inga andra träningsskor som jag känner till som hjälper till att stärka mina muskler kring fotleden och vaden på ett sådant effektivt sätt. Dessutom har jag blivit allt mer medveten om min fotnedsättning och kroppshållning i samband med att jag utvecklat min träning i fivefingers. Det är en riktigt bra sko för alla, oavsett nivå. Något man bör tänka på är att försikgt övergå till att använda fivefingers. De allra flesta är vana vid skor som hjälper att stabilisera fotleden och har mycket dämpning. Mitt råd är att man helt enkelt börjar gå eller träna med fivefingers på gymet för att sedan övergå till att löpa kortare intervaller och tillslut börja experimentera med vad som känns bra för en själv.