Kevin Triguero

Jättekul att ni uppskattar det senaste inlägget. Jag fick ett par riktigt bra följdfrågor från Adrian. Fortsätt ställa frågor, det finns inga dumma sådana, det bästa sättet att hämta kunskap är genom att fråga.

Är det inte kalorier in-kalorier ut som gäller?

Nej!!!! Detta kan vara det mest missuppfattade påståendet som finns. Kalorier från socker är inte = kalorier från bra källor till kolhydrater. Fett som oxiderat är inte = bra fetter som du exempelvis hittar i avokado, kokosfett, olivolja, lax, nötter, etc. Tänk skillnaden på 50g kolhydrater från exempelvis potatis eller 50g kolhydrater (socker) från ett par Snickers. Det är jäkla skillnad på dels hur mycket mängd vi pratar om för att uppfylla samma kalorimängd och dessutom hur kroppen tar upp näringen och hanterar den. Därför är dessa källor inte likvärdiga.

Jag vet otroligt många som använder sig utav denna metod för att båda bulka och deffa och man ser väldigt tydligt på att kvalitén i slutändan inte blir så bra som det hade kunnat bli. För mig är det är enkel logik.
Dålig kost + Bra träning  = Ok resultat
Bra kost + Bra träning = Grymt resultat.

Varför skulle fettprocenten påverkas om du äter samma mängd kolhydrater i form av havregryn eller sallad?

Bra fråga. En likvärdig mängd kolhydrater har ingen större påverkan på min fettprocent däremot kan jag äta betydligt större mängd bladgrönt än havregryn för att uppnå ett likvärdigt kolhydratsintag. Dvs om vi talar om att fylla tallriken med mycket mat och hålla kolhydraterna nere så väljer jag hellre bladgrönt.

100g Havregryn = 62g kolhydrater
100g spenat = 0,7g kolhydrater
100g färskpotatis rå = 12,5 kolhydrater

Hur ser din frukost ut? 

Min frukost just nu består utav en citrus-, spirulina- och vetegräs-shot plus en stor grön smoothie. Periodvis byter jag ut min smoothie mot ett mål mat.

Äter du mejeriprodukter som t ex kvarg? Det innehåller ju visserligen 4,5 gram sockerarter per 100gram.

Jag försöker undvika mejeriprodukter i största möjliga mån. Dels för att det försämrar näringsupptaget och det ger mig dålig hy. I övrigt tycker jag att det är en helt ok produkt men jag har som sagt valt att avstå från mejeri. Jag ska dock nämna att jag älskar ost och det händer att slinker ner lite för mycket emellanåt och jag får också lida för det ganska snabbt efteråt, främst märker jag det på min hy.

Är det olämpligt att äta kvarg om man vill toppa formen?

Jag tycker inte det är olämpligt däremot tycker jag att om man kan avstå från det så bör man göra det. Resultatet kommer bli bättre och man kommer må bättre. Sedan är det viktigt att komma ihåg att vi alla är på olika steg i processen och hellre att man känner sig tillfredsställd och motiverad än less på allt.

Tycker du kokosmjölk är ett bra livsmedel?

Ja, ett bra alternativ till vanlig mjölk.

Tycker det lätt blir att man inte äter så varierat om man bara har grönsaker till. Dessutom tycker jag att man verkligen får lassa på med rejält med grönsaker för att bli mätt, blir ett berg på tallriken! 4 morötter, 1 tomat, gurka, broccoli, massor med sallad! Äter du större mål eller äter du mellanmål också? 

Jag tycker om att se mycket mat på min tallrik och känna mättnadskänslan efter jag ätit upp och därför är detta ett bra sätt för mig. Jag äter vanligtvis 4 mål (inkl. frukost) per dag. När jag börjar dra ner på kalorierna ordentligt försöker jag äta fler mål (5-6 mål om dagen) men mindre mängd.

Jag fick en kommentar på bloggen som jag tror väldigt många är nyfikna på att veta mer om så därav gör jag ett inlägg utav detta. Tveka inte på att fråga allt ni undrar över så ska jag försöka mitt bästa för att svara er.

Hej Lovisa!

Jag har tränat väldigt länge och likaså testat hur olika ”dieter” funkar för mig. Kolhydrater kommer i många olika former och är väsentlig för att vi ska prestera, utvecklas, fungera och må bra. Det jag har kommit fram till med mig själv är vilka källor som fungerar bäst för att min kropp ska svara på det viset som jag önskar. Detta är inte lika för alla och därför är det jättesvårt att berätta för någon annan som man inte träffat och ställt massa frågor till om hur de ska gå tillväga. Jag kan dock ge dig en bild om vad som funkar för mig.

Hur resonerar du kring kolhydrater? Äter du det i form av exempelvis; havregryn, quinoa, bovete, rotfrukter, sötpotatis, banan e t c. Varför/varför inte?

 Jag äter kolhydrater till varje mål dock kommer mina kolhydrater mestadels från bladgrönsaker. Jag äter mycket grönt och varierande sådan, spenat, ruccola, maché, etc. Jag har ingenting emot resterande råvaror som du nämner ovan, förutom banan som jag anser innehålla för mycket socker enligt mina egna kriterier, men min kropp svarar väldigt snabbt i en oönskad form när jag baserar min kost på dessa råvaror. Jag har testat ett flertal gånger att ändra min kost och äta sötpotatis, quinoa, rotfrukter och det tar inte alls lång tid innan jag lägger på mig muskelmassa och ökar några procent i fett. Det är inget fel med det utan bara att det inte går i linje med mina egna mål.

Förstår givetvis att det beror på ens mål. Mitt mål är att definiera mina muskler. Har länge kört en lågkolhydratkost men upplever att jag inte får samma energi till träning och framförallt försvinner träningsglädjen och blir mer som ett måste… Förra våren & sommaren åt jag en väldigt strikt diet där jag åt mycket ”rena” kolhydrater i form av grövre grönsaker, havregryn, frukt och ett lågt fettintag, samt givetvis högt protein. När jag skulle deffa det sista tog jag bort tyngre kolhydrater och åt bara grönsaker till. Vad rekommenderar du? Hur dka jag tänka? Jag tränar främst tung styrketräning, yoga och HIT så vill ha energi åt det även om jag ligger på kaloriunderskott…

Jättebra frågeställning! Det finns jättemånga olika teorier om hur man ska deffa och vilket sätt som är det mest effektiva men jag tror att det är väldigt individuellt och allt beror på hur ens kropp fungerar och ens egen mindset.

Jag har för det mesta legat på det dem flesta skulle anse ett underskott av kalorier och jag har aldrig upplevt att jag mått dåligt utav det eller haft mindre energi till att träna. Däremot är jag väldigt mån om att jag äter en näringsrik kost som håller mig frisk och stark. Jag tror att om man väljer min väg så måste man vara konsekvent med kosten och inte rubba den genom att äta saker som är skadlig för en. Jag har märkt att små förändringar/avvikelser får min kropp i obalans och gör att jag enklare får en lättare infektion i kroppen (förkylning).

När det kommer till slutskedet, dvs. att bli av med dem sista fettprocenten gör jag det genom att se över mina fettkällor och även genom att lägga på ytterligare kardio till mitt schema. Kardion som jag lägger på är i form av lågintensivträning 2-3 pass/veckan och detta för jag inte vill att det ska ta massa kraft/energi från min övriga träning.

Till sist, räkna med att processen tar tid och respektera det faktum att kroppen måste få ta det i sin egen takt. Snabba resultat är en definitionsfråga och att försöka påskynda processen genom quickfix metoder är det som orsakar brist på energi och ohälsa. Ha tålamod och håll blicken på målet!

Annandag jul bjuder på sol och värme i en väldigt förvånansvärt lugn stad. Jag har aldrig sett staden såhär tom och lugn som den är idag. Gatorna är tomma och det som hörs är fåglarnas kvitter. Efter mitt gympass imorse gick jag och Ellinor gick till en restaurang/fik som heter Cup & Cake som är väldigt mysig och som serverar väldigt fin (för ögat) mat, dock smakar det inte som det ser ut. Allt ser jättegott ut och man får höga förväntningar för att sedan bli besviken. Vi har varit där två gånger och det har hänt båda gångerna att vi blir missnöjda med smaken på rätterna, de komplicerar saker och smakerna skär sig.