Kevin Triguero

Det blev en skön avslutning på gårdagen med häng och grill hos mig. Mina vänner kom över och tillsammans slängde vi på lite olika saker på grillen som vi därefter kunde gotta oss med. Allt smakar så mycket bättre när det kommer från grillen. Helt enkelt en skön sommarkväll i Barcelona med personer man tycker om.

Just kommit hem från en heldag som bestått av sol, bad, paddleboarding, filmning och god mat.

Vi åkte i förmiddags till Bogatell vilken är den finaste av alla de stränder som finns inne i Barcelona stad. Det flesta turister håller sig borta vid Barceloneta/Port Olympic medan en mindre klick turister och många inhemska invånare brukar hålla till vid den här stranden. Här finns inte lika mycket folk, det är betydligt färre strandsäljare, stranden är mer vitsandig och renare och restaurangerna serverar mat och dricka ute på stranden.

Under eftermiddag har Lina och jag hjälpt en vän plåta korta reklamfilmer till hans restaurang. Vi filmades längst Barcelonetas vackra gränder och också ute på paddleboards ute i vattnet. Jag lyckade också ta några vågor på vägen in till stranden vilket var skitkul.

En vän till mig har i veckan öppnat en ny restaurang i Barceloneta som serverar Poke’s. Den här typen av rätt har länge varit en grundkost på Hawaii men det är inte förens nu som trenden tagit fart internationellt. Poke består av kokta och råa, varma och kalla ingredienser (fisk, sushiris/quinoa/brunris, grönsaker) där allt mixas ihop till en välfylld skål full av smaker och näring. Jag åt där igår kväll och det smakade fantastisk gott. Det kändes lätt för kroppen att ta upp och väldigt näringsrikt. Jag kan varmt rekommendera er att kika förbi när ni är i Barcelona nästa gång.