Wooow skönt att det är måndag och att allt är åter till rutin. Hoppas er halloween var fantastisk för det var nämligen min. Jag spenderare lördagskvällen kvällen med nära vänner och min vackra flickvän. Vi hade överraskat varandra god mat, nyttiga efterrätter och mer därtill. Det blev en kväll som slutade in på morgontimmarna och igår behövde jag all återhämtning jag kunde få.

Söker ni efter inspiration till riktigt goda och nyttiga bakverk kika in på @mattsson_matilda. Allt är 100% RAW, inga dåliga tillsatser och inget socker.

I skrivandes stund slår klockan 14:55 och det är tiden på dygnet då flest människor känner sig trötta, omotiverade och förmodligen längtar till att jobbdagen ska ta slut. Blodsockernivån har förmodligen sjunkit en hel del sen lunch och vi behöver fylla på med ny energi för att mäkta med dem sista timmarna och ha energi till kvällens träningspass. I många fall rekommenderar jag alla att äta en måltid rik på bra fetter och protein men verkligheten är den att tiden inte alltid räcker till. Därav vill jag puscha för ett smidigt alternativ att fylla på reserverna med bra näring smidigt, gott och enkelt.

GoRaw har precis släppt en ny serie med raw food-mixer som man kan använda för att göra sina egna raw food-bollar, bars och fröknäcke. Till skillnad från många andra liknande produkter kommer ingredienserna i färdigblandade förpackningar och allt man behöver göra är att färdigställa produkten med hjälp av en matberedare. Jag är lat och gör det gärna väldigt enkelt för mig och med dessa mixar känner jag att det är superenkelt att göra nyttiga alternativ till mina mellanmål/kvällssnacks och framförallt vet jag att det jag stoppar i mig är riktigt bra. Jag råder dig att testa du med och skippa att falla i sockerfällan på jobbet när det är fikadags eller hemma när klockan börjar närma sig sen eftermiddag och man rotar i kylskåpet. Jag hoppas fler företag förstår vikten utav en välmående personal och istället för att köpa onyttig eftermiddagsfika vilket ger ännu mer trötta och griniga medarbetare tänker om och köper in nyttiga alternativ som ger mer positiva och produktiva arbetskamrater.

Nästa vecka kommer jag tillsammans med andra träningsprofiler att ge er fler tips på hur man enkelt klarar eftermiddagsdippen. Håll utkik här på bloggen och på Instagram @kevintriguero.

GoRaws Facebook & Instagram

Mat i Barcelona. Idag har det varit allt annat än nyttigt. Vi vaknade ganska sent med tanke på igår kväll och vi behövde ta igen nödvändiga timmars sömn för att mäkta med dagen. Såhär års är det helt otroligt varmt i Barcelona men som tur är bor vi nära havet och havsbrisen luftar en del. Vi åt en bra frukost bestående av kyckling, avokado och grönsaker och med det i magen gick vi ut på stan. Först besökt vi vår favorit glasseria, Gelato di Marco. Där finns alla sorters glass och dessutom vilka smakar helt fantastiskt, glassen är italiensk tillverkad och har fått massor utav utmärkelse för dess smak.

Efter glassen gick vi vidare till vår favorit konditori. Där finns allt möjligt i chokladväg och också helt magisk kvalité på bakverken. Det ligger på en tvärgata från Rambla och heter Chök. Konstigt nog heter det något som för oss är väldigt bekant men ägaren har sagt att han bodde i Tyskland under många och under sin tid där växte hans uppskattning till nordeuropeisk choklad och därmed valde han att kalla sitt konditori för just Chök. Jag har själv varit där ett par gånger tidigare men Ellinor blev som ett litet barn som just hittat godiset, helt galen. Vi köpte en stor munk som man dessutom fyller med Nutella. Jag behöver nog inte förklara för er hur god den är men också väldigt mäktig. Utöver det smakade vi en ny bakelse vilket ser ut som en stor glass med rosa dekoration men egentligen är det en choklad täckta digestivekex med ganska Nutellakräm emellan och på utsidan någon form att jordgubbsdekoration.

För att runda av eftermiddag gick vi in på en stor frukt och matmarknad som och som ligger vid Rambla. Där finns det färsk frukt, juicer, färdig mat, färsk fisk och kött, skinka och ost. Supermysigt ställe om man bara känner för att strosa och småäta.