Jag fick en kommentar pÃ¥ bloggen där fler RAW-tips efterfrÃ¥gades. Jag älskar RAW och tycker det är helt fantastiskt att man kan skapa sÃ¥ mycket gott med nyttiga ingredienser och utan att näringen försvinner. Jag önskar jag hade mer tÃ¥lamod för att baka men ska jag vara helt ärlig och säga att jag är den som äter upp smeten innan det hunnit bli en bakelse. Därför lÃ¥ter jag hellre andra som är mycket mer duktiga och mer disciplinerade än mig ta hand om detta. Som tur är har jag väldigt kreativa och duktiga vänner runt omkring mig och en utav dem är extremt talangfull pÃ¥ att fÃ¥ saker att smaka helt magiskt och behÃ¥lla det helt rent frÃ¥n allt onyttigt. Hon heter Matilda Mattsson (Se mer pÃ¥ Instagram @MATTSSON_MATILDA) och hon har nedan gett oss sina egna tips och ”bra att tänka pÃ¥”.

 När jag ska baka någonting gott väljer jag helst att göra det RAW. Raw innebär att ingen utav ingredienserna är upphettade till över 42 grader.

Att äta nyttigt och hälsosamt har sedan lång tid tillbaka varit ett stort intresse för mig. Jag har byggt upp min kunskapsbank och blivit allt mer medveten på hur maten påverkar vår inre och yttre. Att ständigt ifrågasätta vad som marknadsförs och säljs till oss tycker jag är en självklarhet och ett ansvar som alla borde ta till sig utav.

För ett tag sedan gjorde jag ett samarbete med GoGreen och blev då mer nyfiken på deras raw produkter. Jag träffade Jacob Wismar, mannen och hälsomatsexperten som står bakom allt detta, och fick närmare insyn i deras senaste produkter.

Kolla in filmen!

https://www.youtube.com/watch?v=kor90oKPKFE

Idag gjorde jag yoga för första gången och det var en positiv upplevelse. Tillsammans med en grupp vänner bokade vi en privatklass för att testa kundalinyoga. Det finns olika typer utav yoga och denna som jag förstår det beskrivs fokusera mer på det mentala och andliga men med hjälp utav fysisk krävande övningar för att hjälpa än att fokusera. Syftet är att man ska lära sig bemästra sinnet med hjälp av andningen och meditation.

Min upplevelse är dels insikt i hur stel styrketräningen gjort mig under alla dessa år och samtidigt också insikt i hur man använder andra träningsmetoder för att utvecklas fysiskt och mentalt. Det var olika delar i passet, vissa vilka var mer fysiskt krävande än andra, och i sin helhet bra balans mellan meditation och fysisk träning. Jag kände mig efteråt någorlunda trött i kroppen och ganska dåsig i huvudet men ändå en positiv känsla som jag lämnade passet med.