Har du redan funderat över vad du ska äta till middag ikväll? Jag har ett jättebra tips till dig om du inte redan bestämt dig. Du kan göra min supergoda pumpa- & morotsmos med stekt kycklingfilé och grönsaker. Superhälsosamt och jäkligt gott!

Du behöver:

1/2 Butternut pumpa
ca 8st morötter
3 stora vitlöksklyftor
Kokosmjölk
Mald Ingefära
Chilikrydda
Himalaya Salt

HUR?

– Skär pumpan och morötterna i bitar så dem får plats i varsin kastrull. Fyll kastrullen med vatten så att det täcker bitarna och låt dessa koka tills de blivit mjuka.
– Häll ut vattnet och häll över pumpan och morötterna i samma kastrull. Häll i de skalade vitlöksklyftorna, 1 tsk mald ingefära, 1/2 tsk chilipulver och ca 2 stora nypor salt. Häll sedan i ca 1-2dl kokosmjölk.
– Ta din mixer och mixa ned allting tills det blir mos. Känn efter själv vad du vill ha för konsistens och om du vill ha den mjukare så tillsätt bara lite mer kokosmjölk.
– Lägg det på tallriken tillsammans med din stekta kycklingfilé, grönsakerna och toppa med lite örter.

GÖTT ! Nu vill jag att du lagar en superhälsosam och god middag till dig och din kära eller vän ikväll.

Igår vad det kanelbullens dag och även jag kände lusten att smaka på en bit men innan dess åt jag en väldigt god och näringsrik måltid. Det beteendet är något som alltid följer med mig oavsett vad, att alltid först se till att få i mig det näringsrika och därefter det lilla extra som tillfredställer smaksinnena. På det viset känner jag aldrig samma lust att kasta mig i något onyttigt och dessutom kan jag försäkra mig om att min kropp i första hand får näring som viktig för att den ska fungera på topp.

Jag kan varmt rekommendera er att smaka på den här salladen och den hittar ni på Vau De Ville på Norrmalmstorg. Det var en ny smakupplevelse i salladsformat, riktigt jäkla god!

Snyggt hår och välmående hårbotten kommer inifrån. I håret återspeglas stress, kost, hormon balans och cirkulation. För att få ett snyggt hår som är stark, glansig och som ser välmående ut behöver man hitta en balans mellan aktivitet, vila och en närande kost som ökar det generella välmåendet. Man bör också minska exponeringen av externa faktorer som föroreningar, starka kemikalier och vårda håret väl med milda men effektiva produkter.

Gör ändringar i din livstil

Minska stress och ångest: Dessa förorsakar ofta håravfall och kan ofta leda till dåliga vanor som rökning och hög alkoholkonsumtion vilka båda påverkar hårets hälsa negativt.

Rök inte: Rökning minskar näringsupptaget i kroppen, är uttorkande och tillför giftiga kemikalier till kroppen vilka är faktorer som gör att håret ser livlöst ut.

Drick mindre alkohol: Alkohol försämrar näringsupptaget i kroppen, är uttorkande och ger sämre hår.

Se över din hårvårdsrutin

Produkterna du använder dagligen i håret påverkar i hög grad hårets generella hälsa. Försök minimera antalet produkter du använder och välj milda men effektiva produkter. Gärna naturliga och ekologiska som är både vårdande och närande för håret och hårbottnet.

Shampoo & Balsam: Tvätta håret mer sällan, jag tvättar max 1 till 2 gånger i veckan, för om man tvättar håret för ofta och med för starka produkter så avlägsnar man de naturliga oljorna som både håret och hårbottnet behöver. Ju mera ett shampoo löddrar desto starkare kemikalier och desto effektivare avlägsnar det de viktiga oljorna. Ett ekologiskt shampoo löddrar mindre men avlägsnar effektivt smuts utan att tvätta bort oljorna som behövs. Balsam tillför fukt till håret men om man tvättar och använder balsam för ofta så byggs det upp som ett lager i håret.
Tips: Neal’s Yard Remedies har milda naturliga och ekologiska shampon & balsam för alla hårtyper.

Använd mindre stylingprodukter: Produkter för att styla håret torkar oftast ut och samlas i håret. Som alternativ kan man använda en liten mängd 100% argan olja för att ge håret lyster och näring. För volym och hållbarhet så kan man använda saltvattensspray i håret.
Tips: John Masters Organic har en bra saltvatten spray.

Annat bra att tänka på

En varm hårtork gör håret skört och torkar ut det. Jag använder hårtork för att styla mitt hår men försöker när  när det finns tid låta håret självtorka.

Torka håret med en handduk men utan att gnugga eftersom detta skadar håret. Det finns speciella handdukar som suger åt sig 8 gånger mer fukt än en vanlig frotté handduk och det räcker med att man trycker handduken mot håret så blir håret ”torrt” snabbt. Jag använder själv denna handduk när jag tränar, dels för att den är mer effektiv och skonsam men för att den också tar mindre plats än en vanlig handduk.

Klipp håret regelbundet: Håret växer ca 2,5 cm varje 6-8 veckor så håll det välmående och stylat genom regelbundna besök hos frisören.

Tips på kost som gynnar hårets hälsa

• Rikligt med frukt och grönsaker • Ät mat som är rikt på naturliga fibrer som havre, frön och avocado • Bra kvalitets protein tex oljig fisk • Balansera din konsumtion av fetter genom att få i dig omega 3-6-9 • Drick tillräckligt med vatten.

Rekommenderad läsning:
Rakning & Huden
Bästa ansiktsvård
Tips på enkla medel för att hålla huden fräsch