Har under kvällen avnjutit en riktigt god grillmiddag i Miraflores, Malaga och ska strax lägga mig i förhoppning om att det redan när jag blundar ska bli imorgon. Jag känner mig just nu som när jag var barn och längtade så mycket efter morgondagen att jag inte visste vart jag skulle ta vägen, minuterna känns som timmar och imorgon tycks aldrig komma.

Ett bra tips till efterrätt är det ni ser på sista och nedersta bilden, nämligen grillad ananas med kanel. Det är superenkelt, nyttigt och jäkligt gott. Skär ananasen i skivor och strö på ett ordentligt lager kanel, lägg det sedan i foliepapper på grillen i hög värme och låt kanelen få sätta sig ordentligt. Vänd på steksidan när det behövs. Sedan är det bara att njuta av den fantastiska smaken.

Händelserik dag idag med plåtning inplanerad fram till sen eftermiddag och sedan åker jag till Malaga på kvällen. Det blir en andra och avslutande plåtningen för Escales Paris och idag tillsammans med en annan modell. Vi fotar vinterkollektionen och det innebär tjocktröjor, varma byxor, jackor, halsduk och till och med mössa. Ni förstår att allt detta sker i 35 graders värme och det är sjukt jobbigt. Det är enkelt att föreställa sig att livet som modell är glamoröst men man ställs ständigt inför utmanande situationer men det är trots allt väldigt roligt.

Kika in videon från förra helgens Beach-HIIT pass. Det var väldigt varmt trots att passet börjar tidigt på lördagsmorgonen och det resulterade med ett svalkande dopp i havet direkt efter. Jag märker att vi får allt större efterfrågan om fler pass och framförallt nybörjarklasser. Det många som är nyfikna och som vill komma och träna med oss men som känner att det är alldeles för hög nivå. Personligen menar jag på att vårt koncept är uppbyggt så att alla ska klara att genomföra och utmana sig själva under träningspasset men jag förstår också känslan som vissa upplever. Det blir helt klart något att tänka på till hösten.

Det blev ett långt och härligt midsommarfirande för min del omgiven av otroligt fina och glada vänner och bekanta. Lördagen började tidigt med Beach-HIIT träningen där ett flertal stannade kvar på stranden för att sola och bada. Värmen är nu här på riktigt och jag tror att det var upp mot 30 grader under träningspasset i helgen. Då blir det extra viktigt med mycket vatten och gärna ett intag av BCAA under passet. Jag älskar dock att känna hettan och det dels för att det blir en ny utmaning som man inte är van vid och dessutom för att det känns som förbränningen skjuts i taket.

Efter strandträningen och en grym lunch begav vi oss ett helt gäng till Puro Beach vilket är en dagsfest på Hotell Hiltons terass varje söndag. Superfint väder, folk på gott humör, gott att dricka och underbar musik som klingade fram till solnedgång vid 21 tiden. Det blev ett riktigt bra midsommarfirande som jag länge kommer minnas.