Det kommer in många bra frågor från er! Fortsätt lämna kommentarer med era funderingar och om ni har några synpunkter på det som skrivs så skriv gärna det med.

Jag äter just nu vanlig gräddsås till de flesta av mina måltider och jag vet att det inte är ett bra alternativ. Jag är därför nyfiken på hur du gör eller vad det finns för nyttiga alternativ att välja mellan. Dina svar som du tar upp här i bloggen är väldigt lärorika!

Tjena Pontus!

Ska jag vara helt ärlig så är jag ingen såsälskare. Jag gillar min mat ganska simpel. Jag har dock förståelse för alla som gillar såser och visst ger det en extra touch till maten. Eftersom jag inte har den utmaningen har jag heller inte ställt mig den frågan tidigare men vi kan resonera kring detta tillsammans. Gräddsås låter inte helt fel och grädde i sig är inte sämre än exempelvis mjölk och ost. Om man tänker på det vi tidigare tagit upp här på bloggen så är det en ganska bra produkt om vi bortser från laktosen. Gräddsås dock innehåller utöver grädde både vetemjöl, mjölk och soja vilket är ingredienser som jag helst håller mig borta från. Frågan blir då vad det finns för bra alternativ?

Jag har dålig koll på vilka andra såsalternativ som finns men jag är säker på att med några enkla nyckelord på google så hittar man riktigt bra alternativ. Mitt tips om man vill ha bra recept är att man söker bland olika PALEO sidor/recept. Mitt andra förslag är att se om man kan ersätta vetemjöl med mandelmjöl och mjölk med kokosmjölk och på det viset har man gjort gräddsåsen väldigt mycket mer hälsosam.

Till sist skulle jag vilja säga att man kan unna sig gräddsås och annan sås om man verkligen sköter alla andra delar bra, dvs äter en bra näringsrik kost och tränar. Om såsen är viktig för en och den gör att man kan äta bra näringsrik mat med nöje och känna sig tillfredsställd, fokuserad och motiverad då anser jag att såsen kan vara kvar. Jag är övertygad att man med tiden kommer finna motivation att frångå det sämre alternativet mot bättre.

Jag tycker att det är jättekul att det kommer in fler frågor så fortsätt med det.

Om jag vill flytta till Barca hur går jag till väga? Har du några tips på vart man kan hitta lght att hyra hur gjorde du?

Med tanke på vad jag jobbar med så var det inte så mycket att fundera över när jag bestämde mig för att flytta till Barcelona. Min största oro var om jag kunde övertyga Ellinor om att flytta med mig. Jag ser min resa till Barcelona som en möjlighet att utvecklas inom det området som jag brinner för och samtidigt göra det i ett klimat som jag trivs med. Branschen för modellandet är mycket större här än i Stockholm och mitt arbete som personlig tränare kan jag också fortsätta med här och samtidigt utveckla konceptet. Det positiva med Barcelona till skillnad från resterande del utav Spanien är att detta är en mycket internationell stad. I.o.m det kommer man i kontakt med många människor i liknande situation som en själv och dessutom finns det stöd att söka hos den stora grupp svenska som redan finns etablerade här nere.

Det viktigaste när man flyttar hit är att ha en budget att röra sig med till en början. Om inte annat ha en plan för hur man ska få en inkomst ganska snart efter flytten. Det finns många svenska callcenter företag i Barcelona som man kan söka sig till och det finns även ett stort nattklubbsliv som ständigt är i behov utan bra människor. Vill man jobba med träning så går det även att göra det men bra är det då om man behärskar åtminstone engelska men även spanska är ett plus.

En annan bra sak att redan göra innan man flyttar ned är att skaffa ett NIE nummer (spanskt personnummer) genom spanska ambassaden i Stockholm. Att göra samma process här nere tar jättemycket tid och kraft. När man väl är på plats i Barcelona kan man gå och ansöka om ett social security number vilket ger en tillstånd att arbeta och  det får man väldigt smidigt iom att man är EU-medborgare.

Lägenheter kan man hitta på olika sätt. Många bor i kollektiv här nere, dvs att man hur ett rum hos någon, och det kan man enklast göra på Svenskar i Barcelona forumet på Facebook. Lägenheter finns det gott om man är villig att betala runt 8-900 euro/mån + el & vatten i hyra. Lättast då är att använda sig utav spanska sidor såsom pisos.com eller idealists.com. Förvänta er dock inte att se hur lägenheten ser ut för dem är riktigt dåliga på att fota lägenheterna. Däremot är det väldigt enkelt om man är på plats att ringa runt och boka visningar till olika lägenheter som man intresserad utav och se dessa på en och samma dag. Till skillnad från Sverige där det oftast är privatpersoner som hyr ut sina lägenheter så sköts allting utav mäklare/agenturer här. Dem hjälper en med all pappersarbete och förhandlingen och för det tar dem sedan ut en avgift motsvarande 1 månadshyra. Tänk på att man kan förhandla ned månadshyran så släng ut ett lite lägre bud till att börja med. Räkna också med 2-4 månaders deposition men även denna kan man förhandla om.

Det kan verka som mycket att tänka på när man ska flytta någonstans men det är i själva verket inte konstigt. Vill man så kan man och den första tiden är alltid tuff för alla. Det är många gånger som jag ifrågasätter om jag fattat rätt beslut men sen kommer jag att tänka på hur mycket jag trivs med min vardag just nu och det får mig motiverad till att kämpa hårdare. Det finns mycket att göra i Barcelona om man vill och har kraft till det, både arbetsmässigt och underhållning.

Om jag vill gå ner i vikt o ha en lika duktig pt som du finns det bra utbud på PTs med samma kompetenser som du minst liks rutigt som du? 

Om du flyttar hit är du mer än välkommen att höra av dig till mig. För att svara på din fråga så ja det finns kompetenta PT däremot tycker jag dock att du ska söka dig till personliga tränare som kommer från utlandet. Dem spanska PT’s som jag kommit i kontakt med är inte jätte kompetenta och jag tycker dem ligger många år efter i synen på hur träning och kost bör skötas. Det finns säker dem som är superduktiga men så länge jag varit här så har jag inte mött någon.

Hur e möjligheterna där till hälsosam mat och gym?

Bra fråga! Gym finns det gott om även i den här staden. Det finns olika slags gym med olika inriktningar precis som i Sverige, vissa lite finare än andra. Medlemskapen på gymmen är något billigare än i Sverige och man kan hitta allt från 20euro upp till 75 euro/månaden för de finaste medlemskapen, där det ingår jättebra service med handduk, spa, simbassäng etc. Det är enkelt att googla fram gym och ännu enklare att ställa frågan på SIB forumet på Facebook.

Hälsosam mat tycker jag är en definitionsfråga. Om man själv lagar mat så finns det större möjlighet till det här än i Sverige. Det finns stort utbud i butikerna och särskilt om man gillar fisk och skaldjur så kommer man över det mycket enklare och färskt. Maten är hälften så billigt som i matvarubutikerna i Sverige och vill ma äta ekologisk så kan man räkna ungefär med samma budget som man lägger på vanligt mat i Sverige.

Att äta hälsosamt ute är desto svårare. Det finns ett fåtal restauranger som erbjuder ”nyttigare” mat men enligt min mening så vill jag inte hålla med om det. I Sverige finns det ett stort utbud av hälsosam mat ute på restaurangerna och överallt kan man få en sjyst sallad med någon proteinkälla. Här kan man inte beställa en sallad utan att bli besviken och resten på menyn består till 99% något med bröd eller annat onyttigt. Man får helt enkelt acceptera att dem äter skräpmat dygnet runt och det är en del utav deras kultur.

Annandag jul bjuder på sol och värme i en väldigt förvånansvärt lugn stad. Jag har aldrig sett staden såhär tom och lugn som den är idag. Gatorna är tomma och det som hörs är fåglarnas kvitter. Efter mitt gympass imorse gick jag och Ellinor gick till en restaurang/fik som heter Cup & Cake som är väldigt mysig och som serverar väldigt fin (för ögat) mat, dock smakar det inte som det ser ut. Allt ser jättegott ut och man får höga förväntningar för att sedan bli besviken. Vi har varit där två gånger och det har hänt båda gångerna att vi blir missnöjda med smaken på rätterna, de komplicerar saker och smakerna skär sig.